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Chaussées aux moines is a pressed cheese made with pasteurised cows milkIt is made to a secret recipe and is produced near St Clements Monastery in Pays de la Loire. Chaussée aux Moines cest une gamme de trois formats généreux un format plaisir avec sa version Gourmand et Léger 250g. Chaussée aux Moines cest une forme bombée qui pour les consommateurs induit un produit moelleux et généreux une croûte fine craquante et dorée qui peut être mangée une texture moelleuse fondante qui glisse et fond en bouche un goût fin équilibré ni trop fort ni trop fade.

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